Cywilizacja nadwagi

Ośrodki badawcze dowodzą, że świat został dotknięty epidemią nadwagi i otyłości. Problem ten dotyczy również naszego kraju, a szczególnie poszkodowane są polskie dzieci.

Według ustaleń naukowców, większość Polaków odżywia się niezdrowo sięgając masowo po fast foody

Na początku czerwca tego roku Zakład Zdrowia Publicznego Centrum Zdrowia Dziecka przedstawił wyniki swych badań. Ustalenia są alarmujące. Wynika z nich, że w naszym kraju aż 14 proc. dziewcząt i 18 proc. chłopców pomiędzy 7 a 18 rokiem życia dotkniętych jest nadwagą lub otyłością. To jedna trzecia polskich dzieci!

Badania prowadzono od listopada 2007 r. do listopada 2009 r. na terenie całego kraju w ramach programu finansowanego ze środków UE. Akcja była szeroko zakrojona, objęła 17,5 tys. polskich dzieci. Ustalono, że tylko nieznaczy procent badanych cierpi na nadwagę z przyczyn medycznych. Badania wykazały natomiast ścisły związek pomiędzy zamożnością rodziców a nadwagą ich dzieci. Bo problem ten dotyka głównie dzieci, które mają swój pokój, komputer, są podwożone do szkoły samochodami rodziców i dysponują kieszonkowym, pozwalającym kupować bez ograniczeń słodycze i przekąski. Najczęściej są to jedynacy i jedynaczki z dużych miast.

Czy taki stan rzeczy to skutek pokutującego do dziś przekonania, że dostatek widać już na pierwszy rzut oka, bo zamożni nie szczędzą na jedzeniu? Czy może to wynik radykalnej zmiany w zwyczajach żywieniowych Polaków?

Niestety, zmiany polityczne i kulturowe, oprócz licznych korzyści, przyniosły do Polski fastfoodowy styl odżywiania. Z badań przeprowadzonych w 2009 r. na zlecenie Koalicji na rzecz Zdrowego Serca wynika, że dziś większość rodaków zajada się fast foodem. Hamburgery, frytki, chipsy - to typowe polskie pożywienie. Zaledwie 21 proc. Polaków stara się racjonalnie i zdrowo odżywiać każdego dnia. Za to aż 70 proc. rodaków je fast foody przynajmniej raz w miesiącu, a 24 proc. przynajmniej raz w tygodniu. I takie nawyki żywieniowe są przekazywane kolejnemu pokoleniu.

Co istotne, ten stan zagrożenia naszych dzieci nadwagą i otyłością nie uległ zmianie od 5 lat. Już w 2005 r. polski Instytut Żywności i Żywienia przedstawił podobne wyniki do tych zaprezentowanych przez Zakład Zdrowia Publicznego Centrum Zdrowia Dziecka. - Przyczyn złego odżywiania dzieci jest wiele - oświadczyła wówczas dziennikarzom dr Anna Dobrzyńska. - To szybkie tempo życia, które wymusza różne pory posiłków oraz żywienie poza domem. Do tego podawanie dziecku tego samego jedzenia co dorosłym, a szczególnie popularność półproduktów i fast foodów. Złe nawyki żywieniowe, które wyrabiane są w dzieciach, mają znaczący wpływ na ich późniejsze życie, stając się źródłem chorób cywilizacyjnych, takich jak otyłość.

Jak widać, stan zdrowotny polskich dzieci nie poprawia się, pomimo różnych akcji nagłaśnianych w mediach oraz popularnej w niektórych kręgach mody na zdrowy styl życia. To, niestety, skutki zmian, które wywołały światową epidemię nadwagi.

Coraz mniejsze są obszary, gdzie szaleje głód i niedożywienie. Dziś cały świat je coraz więcej, za dużo. Dowodzą tego opublikowane pod koniec marca tego roku wyniki badań braci Wansinków, dr. Briana Wansinka - wykładowcy marketingu i ekonomii stosowanej na Uniwersytecie Cornell, oraz Craiga Wansinka, prezbiteriańskiego księdza i wykładowcy z Wesleyan College w Wirginii. Ci uczeni przeanalizowali ponad 50 najsłynniejszych malowideł, przedstawiających Ostatnią Wieczerzę, powstałych w ciągu ostatnich 10 stuleci. Skupili uwagę na wielkości namalowanych na obrazach talerzy i porcji jedzenia. Do oceny ich rozmiarów zastosowali oprogramowanie komputerowe, oceniające wybrane elementy w stosunku do wielkości postaci widocznych na malowidłach.

Z ustaleń braci Wansinków wynika, że malowane porcje głównego posiłku stopniowo zwiększały się. Współczesne są średnio o 69 proc. większe od tych przedstawionych tysiąc lat temu. Także wielkość bochenków chleba powiększyła się o 23 proc., a talerze „urosły” aż o 66 proc. Zdaniem amerykańskich badaczy, „Ostatnie Wieczerze” dowodzą, że ludzie jedzą coraz więcej, choć styl ich życia jest inny niż w minionych stuleciach. Bo podawanie coraz większych porcji na coraz większych talerzach skłania ludzi do przejadania się. - W ciągu ostatniego tysiąca lat doszło do wielkiego wzrostu produkcji, co zapewniło obfitość i łatwą dostępność pożywienia - twierdzi dr Brian Wansink. - Sztuka naśladuje życie, więc te zmiany zostały utrwalone na obrazach przedstawiających najsłynniejszą wieczerzę w historii.

Dzieci z nadwagą są ofiarami współczesnego stylu życia. Diagnoza jest jednoznaczna. To skutek przekarmiania. Dzieci objadają się łatwo dostępną i stosunkowo tanią żywnością, a jednocześnie brak im aktywności fizycznej.

Fakty: Profilaktyka

Przed rokiem brytyjski departament zdrowia rozpoczął testy wykrywające otyłość u wszystkich 4- i 10-latków. Celem programu jest zwrócenie uwagi rodzicom, że ich dziecko ma tendencję do tycia. Chodzi też o wytypowanie obszarów Wielkiej Brytanii szczególnie zagrożonych nadwagą.

Ojców - wycieczka na weekend

Ojców - wycieczka na weekend

Piękno przyrody i architektury w jednym miejscu - Ojcowskim Parku Narodowym. Weekendowa wycieczka do Ojcowa - Zamek na Pieskowej Skale. Ruiny Zamku w Ojcowie, Skały Wernyhory, Maczuga Herkulesa, Brama Krakowska, Kaplica Na Wodzie i Muzeum Ojcowskiego Parku Narodowego

Czytaj dalej

Obóz na Mazurach

Obóz na Mazurach

Wakacje zbliżają się wielkimi krokami, więc warto zacząć planować odpoczynek. Większość Polaków pozostanie w kraju. Gdzie zatem wybrać si na udany wypoczynek całą rodziną? W Polsce jest bardzo dużo pięknych miejsc przyjaznych rodzinom i dzieciom. Rodzinny urlop to bardzo ważne wydarzenie, dlatego bardzo istotne jest, aby dobrze je zaplanować.

Czytaj dalej

Szlaki winiarskie

Szlaki winiarskie

Podczas, gdy jedni wybierają się w dalekie podróże, wyjeżdżają do ciepłych krajów,lub wybierają wypoczynek w uroczym miejscu, inni wolą wolny czas spędzić nieco inaczej.

Czytaj dalej

Magiczny koncert poezji śpiewanej.

Magiczny koncert poezji śpiewanej.

Mateusz Rulski -Bożek autor , kompozytor,, wykonawca,, tłumacz. Urodzony w 1975r. w Warszawie. Absolwent filologii angielskiej Uniwersytetu Warszawskiego.

Od 2 klasy liceum uczestnik sekcji gitary i piosenki Pałacu Młodzieży, a następnie w MDK przy ul.Łazienkowskiej w Warszawie. Bezustannie pod skrzydłami p. Jerzego Musiała. Tworzy własne piosenki głównie po angielsku a od 2005r. także po polsku.

Czytaj dalej

33 sceny z życia

33 sceny z życia

W „najpiękniejszych” i powszechnie akceptowalnych filmach śmierć jest szybka i heroiczna. Grono przyjaciół dookoła. Kochająca rodzina. Niekończąca się ścieżka dźwiękowa z utworami wyciskającymi łzy już od pierwszej sekundy.

Czytaj dalej

Z torebką do twarzy. 

Z torebką do twarzy. 

Torebka towarzyszy ludziom już od wieków. Pierwotnie spełniała funkcje wyłącznie praktycznie. Można w niej było przenosić i przechowywać żywność lub potrzebne przeróżne pętające się przedmioty. Torebki, a właściwie worki lun sakwy na przedmioty to była przede wszystkim domena męska, choć nei zawsze. Mało kto używających torebki wie, że najstarsze znalezisko, które spełniało funkcje torebki ma już przeszło 5500 lat i znaleziono zostało na terenie Niemiec. Był to tak naprawdę woreczek, którego właściciel ozdobił za pomocą psich zębów. Swoją funkcję jedynie praktyczną torebki straciły dopiero w starożytnym Egipcie.

Czytaj dalej

Korzystając z naszej strony wyrażasz zgodę na wykorzystywanie przez nas plików cookies. Więcej informacji tutaj . Zaktualizowaliśmy naszą politykę przetwarzania danych osobowych - RODO. Tutaj znajdziesz treść naszej nowej polityki a tutaj więcej informacji o Rodo