Woki – wyczaruj smak azjatyckiej kuchni

Woki – wyczaruj smak azjatyckiej kuchni

Miłośnicy dań kuchni orientalnej mogą z powodzeniem przygotowywać je we własnych czterech ścianach. Wystarczy tylko wybrać odpowiedni wok.

Czym są woki?

Najprościej ujmując to specjalna patelnia. Od tradycyjnej odróżnia ją przede wszystkim kształt. Przypomina bowiem wyglądem misę. Występują w wersji z jedną rączką lub uszami.  W każdym przypadku ma to służyć łatwemu i dynamicznemu poruszaniu wokiem, które jest charakterystyczne dla gotowania w ten sposób. Znacznie przyspiesza obróbkę termiczną i nie ma szans, żeby cokolwiek się przypaliło. W sklepach znajdziemy woki z różnych tworzyw: z aluminium, żeliwa, żelaza. Powinny one być pokryte powłoką teflonową niwelującą przywieranie. Prawdziwi pasjonaci kuchni orientalnej zainteresują się za to wokiem ze stali węglowej, któremu najbliżej do oryginalnego sposobu przygotowywania  potraw.

Wok wielofunkcyjny

Ci, którzy zdecydują się na zakup woka, nie będą rozczarowani. Wręcz przeciwnie, wok może ich zaskoczyć swoją funkcjonalnością, bo służy nie tylko do przyrządzania dań kuchni Dalekiego Wschodu. Dzięki temu, że gwarantuje szybką obróbkę termiczną, świetnie sprawdza się również  jako naczynie do gotowania innych potraw, przede wszystkim tych jednogarnkowych. Bez problemu możemy w nim zatem przygotowywać rozmaite duszone mięso czy warzywa. Kulinarna kreatywność ma tutaj spore pole do działań.

Najpopularniejsze woki

Tak jak z każdym urządzeniem czy naczyniem, tak i wśród woków jedne są bardziej popularne od drugich. Choć wybór konkretnego zwykle jest kwestią osobistych upodobań, to warto zorientować się wcześniej, które są popularne i spośród nich wybrać optymalny dla siebie. Z danych porównywarki cen Skąpiec.pl wynika, że internauci mają swoje typy. Ci, dla których ważnym kryterium wyboru był producent, przede wszystkim stawiali na trzy marki:  Berghoff, Tefal oraz Silit. To one cieszyły się największą popularnością. Które konkretne woki warto kupić? Oto zestawienie najpopularniejszych.